博狗集团2017:煎饼成纽约爆款 老外为什么喜欢吃煎饼?

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博狗集团网站登录讯,煎饼成纽约爆款,一天卖数百个、一个卖上百元!那么老外为什么喜欢吃煎饼?具体详情可见下文。
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一、煎饼成纽约爆款

博狗集团的网站jtegsz.com 煎饼,是中国传统食品之一,用调成糊状的杂面摊烙而成,多由粗粮制作,也有细面制作。烙成饼后水分少较干燥,形态似牛皮,可厚可薄,方便叠层,口感筋道,食后耐饥饿。一般圆形,疏松多孔。

如今,有一种食品在纽约受到当地人极大的追捧——中国的煎饼。据了解,美国人布瑞安2017.cc博狗集团 ·戈德伯格,在中国生活期间发现煎饼非常美味,于是几个月前,他在美国纽约开了自己的煎饼餐厅“饼先生”,每天能卖出几百个煎饼。而在中国,售价折合不到1美元的煎饼,在美国一个可以卖到15美元。一天卖数百个、一个卖上百元!

苏永邦是一名美国小伙,曾经在中国学习并生活过一段时间,在此期间,他发现煎饼非常美味。去年4月份,他在美国纽约开了自己的食品摊位。

煎饼公司联合创始人 苏永邦:最初的摊位设在威廉斯堡的特色小吃集市,以及布鲁克林桥下艺术区的跳蚤市场,在大约一年的时间里,我们就在工业城开了这个午餐台,接下来一年我们准备在其它地方再开一到两个这样的餐台。

发现这块市场的不仅仅是苏永邦一个人。马特·希尔弗斯坦是“饼先生”公司的运营总监,“饼先生”的联合创始人布瑞安·戈德伯格也是在中国生活过之后决定成立一家卖煎饼的公司。他们两个人从快餐车起家,几个月前在曼哈顿中城区开起这家名为“饼先生”的餐厅,每天能卖出几百个煎饼。

二、 老外为什么喜欢吃煎饼?

手工煎饼口感细腻,食用非常方便,可以卷食各种口味的食品增加食欲,无论是精心准备的煎蛋、香肠,还是家常的大葱、韭菜、白砂糖、大酱等,都可以用来卷食,俗称“卷煎饼”。东北人性格豪爽,不管到哪里,只要有煎饼卷大葱就是最好的食品,而且煎饼可以随身携带,是农忙时节必备的干粮。

博狗集团的网站jtegsz.com 美国饼先生公司运营总监 马特·希尔弗斯坦:布瑞安和我都意识到这道美食会在纽约所向披靡,因为纽约从没有过这样的食物,因此我们把煎饼带到了纽约,眼下煎饼的需求量已经远远超过了我们的预期。

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